Wir vom Gaumenkino kochen und essen gern richtig gut. Besonders mögen wir, was unsere Gegend so hergibt und von klugen und geschickten Biobauern und -bäuerinnen aus der Umgebung erzeugt wurde. Was auf unsere Teller kommt, enspricht dem tatsächlichen jahreszeitlichen Angebot. So ist jedes Gericht aus unserer Küche ein Beitrag zur Erhaltung der lokalen Bauernstruktur und zur Schonung von Ressourcen. Für eine Esskultur, die den Namen auch verdient.

Von Dienstag bis Freitag bieten wir ab 12.00 Uhr in der Gartengasse 28 in Graz frisch gekochten Mittagstisch – solange der Vorrat reicht.

Samstags gibts ausgewählte Frühstücksangebote von der Karte.

Updates und tägliche Menüposts findest du auf unserer Facebook-Seite.                               Kontaktiere uns für Reservierungen bitte telefonisch unter 0650 2373177!

Winter-Öffnungszeiten:
Dienstag bis Freitag: 11.00 bis 17.00 Uhr
Samstag: 9.00 bis 14.00 Uhr

 

Mahl schauen

Was wir machen

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In unserem Lokal in der Gartengasse gibts von Dienstag bis Freitag  Mittagessen. Jeden Tag eine Suppe, zwei Hauptspeisen und einen Nachtisch, solange was da ist. Die Hauptzutaten sind das ganze Jahr regional und saisonal gehalten und biologisch hergestellt.

Sehr gerne kommen wir aber auch mit warmen und duftenden Töpfen zu Euch. Falls gewünscht, kümmern wir uns auch um Getränke, sowie Geschirr und Gläser.

Um die Qualität und Frische unserer Gerichte auf höchstem Niveau halten zu können, ersuchen wir Euch, möglichst früh mit uns Kontakt aufzunehmen, um Details planen zu können.

  KONTAKT  

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Ihr verbringt mit uns einen Abend, an dem wir zusammen ein Menü mit saisonalen und regionalen Bio-Zutaten kochen und anschließend gemütlich verspeisen. Am liebsten tun wir das in Kleingruppen von 7-10 Personen bei uns in der Gartengasse, bei Euch zu Hause oder in anderen geeigneten Räumlichkeiten. Wir bieten ein laufendes Programm an Kochabenden, planen für Euch als Gruppe aber auch gerne einen Extratermin.

P.S.: Aufgrund der großen Nachfrage können wir momentan leider keine Kochabend-Geschenkgutscheine anbieten! Bei Fragen zu Organisation und Preisen kontaktiere uns bitte mittels Kontaktformular oder telefonisch!

  KONTAKT  

Wir beziehen übrigens alle Produkte die wir verkochen (je nach Verfügbarkeit)
von der Gemüsewerkstatt.

Wir sind

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Angela Hirmann und Ernst M. Preininger

Die Gemüsewerkstatt

Wir kochen sehr gerne mit unseren frischen Lebensmitteln, und weil wir möchten, dass auch andere Leute mit hervorragenden Produkten arbeiten können, betreiben wir in unseren Räumlichkeiten einen Laden für Grundnahrungsmittel, die Gemüsewerkstatt.

Unsere Produktpalette ist saisonal ausgerichtet: alles stammt von bäuerlichen Betrieben aus der Grazer Umgebung und ist mit Bio-Zertifikat versehen.

Neben Gemüse, Obst und verschiedenem Getreide bieten wir Milchprodukte, Brot, Wurstwaren, Essig und Öl, sowie eine schöne Auswahl an Fruchtsäften und Weinen, die sich auch auf der Karte des Gaumenkinos wiederfinden. Nur Paradeiser im Winter gibts bei uns keine…

Termine

Kontakt

Falls Du Fragen oder Mitteilungen hast, hinterlasse uns hier einfach eine Nachricht!

Du möchtest, dass wir für Deine Veranstaltung kochen?
Dann nimm dir bitte kurz Zeit und gib uns ein paar Infos zu folgenden Punkten: 

WANN, WO, WIEVIELE PERSONEN, ob Du spezielle Wünsche und Anforderungen hast, wie viele Gänge Du dir vorstellst, welche Infrastruktur (Räumlichkeiten, Geschirr, elektrische Geräte etc.) zur Verfügung steht und Ähnliches. Aber am wichtigsten: wer Du bist und wie wir Dich erreichen können…